Меню

Ассорти паштетов

300гр. 3 100₽

В корзину Детали
Ассорти свежих овощей

310гр. 1 450₽

В корзину Детали
Блинчики с икрой омуля и сливочным маслом

120/50гр. 2 400₽

В корзину Детали
Блинчики с икрой хариуса и сливочным маслом

120/50гр. 4 500₽

В корзину Детали
Блинчики с икрой щуки и сливочным маслом

120/50гр. 1 550₽

В корзину Детали
Грузди с красным луком и сметаной с хреном

100/30/10гр. 1 100₽

В корзину Детали
Запеченная буженина из мяса алтайского кабана с зерновой горчицей

70/15/15гр. 1 300₽

В корзину Детали
Икра омуля с гренками из бородинского хлеба и сливочным маслом

50/50/30гр. 2 200₽

В корзину Детали
Икра омуля с перепелиным яйцом пашот на гренках из бородинского хлеба

140гр. 2 400₽

В корзину Детали
Икра хариуса с гренками из бородинского хлеба и сливочным маслом

50/50/30гр. 4 200₽

В корзину Детали
Икра хариуса с перепелиным яйцом пашот на гренках из бородинского хлеба

140гр. 4 500₽

В корзину Детали
Икра щуки с гренками из бородинского хлеба и сливочным маслом

50/50/30гр. 1 400₽

В корзину Детали
Икра щуки с перепелиным яйцом пашот на гренках из бородинского хлеба

140гр. 1 550₽

В корзину Детали
Капуста квашеная,с моченой брусникой и ароматным маслом

150гр. 550₽

В корзину Детали
Ледяная строганина из мяса северного оленя с красным луком и морской солью

150гр. 1 300₽

В корзину Детали
Медвежатина горячего копчения

70/20гр. 1 700₽

В корзину Детали
Муксун холодного копчения

100/30гр. 1 700₽

В корзину Детали
Мясное ассорти из ароматной копченой оленины, буженины из кабана и языка оленя

280гр. 5 100₽

В корзину Детали
Мясо алтайской косули, маринованное с тимьяном, приготовленное на открытом огне, с голубичным соусом

70/20гр. 1 300₽

В корзину Детали
Нельма енисейская слабосоленая

100/15гр. 2 100₽

В корзину Детали
Нерка слабой соли

100/15гр. 1 700₽

В корзину Детали
Нерка холодного копчения

100/30гр. 1 700₽

В корзину Детали
Огурцы бочкового посола

100гр. 450₽

В корзину Детали
Огурцы малосольные

100гр. 450₽

В корзину Детали
Оленина горячего копчения

70/20гр. 1 500₽

В корзину Детали
Омуль холодного копчения

100/30гр. 1 700₽

В корзину Детали
Пашет из северного оленя

100/15гр. 1 100₽

В корзину Детали
Паштет из печени марала

100/15гр. 900₽

В корзину Детали
Паштет из полярной куропатки

100/15гр. 1 100₽

В корзину Детали
Помидоры бочкового посола

150гр. 480₽

В корзину Детали
Рыбное ассорти из слабосоленой нельмы, чира, нерки и омуля холодного копчения

400гр. 6 400₽

В корзину Детали
Рыжики с красным луком и сметаной с хреном

100/30/10гр. 1 100₽

В корзину Детали
Сало собственного приготовления, с горчицей и горлодером

60/20/20гр. 850₽

В корзину Детали
Сельдь атлантическая жирная пряного посола с маринованным луком

100/30гр. 750₽

В корзину Детали
Строганина из муксуна

100/35гр. 1 400₽

В корзину Детали
Строганина из нельмы

100/35гр. 2 400₽

В корзину Детали
Сугудай из муксуна

130/60гр. 1 800₽

В корзину Детали
Сугудай из нельмы

130/60гр. 3 100₽

В корзину Детали
Тар-тар из мяса северного оленя с каперсами и перепелиным яйцом

100гр. 1 500₽

В корзину Детали
Тугунок северо-енисейский слабосоленый

100/10гр. 1 300₽

В корзину Детали
Холодец из сохатины

200гр. 850₽

В корзину Детали
Чир северо-енисейский слабосоленый

100/15гр. 900₽

В корзину Детали
Язык северного оленя, обжаренный на гриле, с хреном, горчицей и вялеными томатами

90/30гр. 2 300₽

В корзину Детали

Пирог с капустой

1кг. 3 000₽

В корзину Детали
Пирог с муксуном

1кг. 6 500₽

В корзину Детали
Пирог с мясом северного оленя

1кг. 8 000₽

В корзину Детали
Пирог с нельмой

1кг. 9 500₽

В корзину Детали
Пирожки с белыми грибами

60гр. 750₽

В корзину Детали
Пирожки с муксуном 3 шт.

60гр. 750₽

В корзину Детали
Пирожки с мясом оленя 3 шт.

60гр. 900₽

В корзину Детали
Пирожки с нельмой 3 шт.

60гр. 1 200₽

В корзину Детали

Борщ

350мл/30гр. 950₽

В корзину Детали
Бульон из домашних кур с домашней лапшой, чесночными гренками и яйцом

350мл/20гр. 950₽

В корзину Детали
Уха по-царски

350мл/30гр. 2 600₽

В корзину Детали
Щи суточные

350мл/30гр. 1 700₽

В корзину Детали

Котлеты из щуки и судака с соусом из раковых шеек со шпинатом

130/30гр. 1 850₽

В корзину Детали
Нельма, подкопченная на ветках вишни, с соусом из белых грибов и сливок

160/30гр. 4 200₽

В корзину Детали
Североенисейский муксун-гриль с молодым картофелем и сливочным соусом из креветок и лука порея

130/100/30гр. 1 900₽

В корзину Детали
Судак со шпинатом и сливочным соусом

130/70гр. 1 500₽

В корзину Детали
Чир жаренный с луком

130/70гр. 1 500₽

В корзину Детали
Шашлык из осетра с картофелем и гранатовым соусом

150/30гр. 3 500₽

В корзину Детали

Вареники с картошкой и жаренным луком

150/30гр. 850₽

В корзину Детали
Пельмени с мясом лося

150/30гр. 1 400₽

В корзину Детали
Пельмени с мясом перепелов

150/30гр. 1 900₽

В корзину Детали
Пельмени с мясом северного оленя

150/30гр. 1 600₽

В корзину Детали
Пельмени с нельмой и соусом из раковых шеек

150/30гр. 1 500₽

В корзину Детали
Пельмени с телятиной и свининой

150/30гр. 950₽

В корзину Детали

Гречка с луком и белыми грибами

150гр. 550₽

В корзину Детали
Драники со сметаной

180/50гр. 950₽

В корзину Детали
Картофель, жаренный с белыми грибами

200гр. 950₽

В корзину Детали
Картофель, запеченный с зеленым луком, морской солью и чесноком

150гр. 550₽

В корзину Детали
Овощи на гриле

170гр. 950₽

В корзину Детали
Спаржа под нежным сливочным соусом с белыми грибами и сыром пармезан

80/40/10гр. 1 800₽

В корзину Детали
Таежный папоротник-орляк, жаренный с луком

120гр. 750₽

В корзину Детали

Блины пшеничные

90гр. 650₽

В корзину Детали
Брусника с кедровыми орехами, с медом или сгущенным молоком

100/30гр. 550₽

В корзину Детали
Лимонный поссет со свежими ягодами

140/10гр. 750₽

В корзину Детали
Медовик

100гр. 850₽

В корзину Детали
Морошка с кедровыми орехами, с медом или сгущенным молоком

100/30гр. 1 400₽

В корзину Детали
Орешки со сгущенкой и кедровым орехом

150гр. 550₽

В корзину Детали
Торт «Бедный еврей»

130гр. 950₽

В корзину Детали
Торт «Прага»

130гр. 850₽

В корзину Детали
Черемуховый пирог со сметаной и ягодами

100гр. 950₽

В корзину Детали
Шоколадная колбаска из горького шоколада в крошке из абрикосовых косточек

80гр. 620₽

В корзину Детали

Пломбир ГОСТ 117-41 СССР

75гр. 400₽

В корзину Детали
Сорбе из жимолости

50гр. 450₽

В корзину Детали
Сорбе из лесных ягод

50гр. 450₽

В корзину Детали
Сорбе из малины

50гр. 450₽

В корзину Детали
Сорбе из морошки

50гр. 650₽

В корзину Детали

Горячий напиток из шиповника

250мл. 450₽

В корзину Детали
Квас домашний

250мл. 250₽

В корзину Детали
Морс брусничный с сахаром и без

250мл. 300₽

В корзину Детали
Морс из жимолости

250мл. 300₽

В корзину Детали
Морс из морошки

250мл. 875₽

В корзину Детали

Закуски

Салаты

Выпечка

Супы

Мясо

Рыба северная

Пельмени

Гарниры

Десерты

Мороженое

Варенье

Напитки